ここにあるごはんを青くするふりかけですが、これは視覚に働きかけて食欲を抑えます。
試しに食べてみるとわかりますがご飯が青いと食欲が激減します。
実際に、この青いごはんを見ると罰ゲーム？と思ってしまいます。
それだけ食欲を抑える効果は抜群です。
カルシウムや植物繊維も入ってるので体にも良いし
味も美味しいのでごはんを食べすぎる人に特におススメなダイエット食品です。
また、青色は食欲をなくさせるので食事の前に青い色を見るのも良いかも。
毎日のご飯にふりかけとして、スプーン１杯のすりごまを振りかけるだけです。
食物繊維が多くて、炒りごまよりも胃腸に優しいのが特徴のダイエットふりかけ。
キノコふりかけは、ごはんにかける他に味噌汁などに入れて食べると
キノコキトサンと大豆サポニンとの相乗効果でダイエット効果がアップします。
キノコキトサンは脂肪にしか効果がありません。しかし
味噌汁に入れる事で大豆サポニンの働きで糖質の吸収も抑えられるからです。
別にふりかけにしなくてもキノコを食べれば良いのでは？と思ってしまいますが
キノコキトサンのダイエット効果を発揮するには、ただキノコを食べるだけでは
効果がありません。殆どが食物繊維で体内では消化されないからです。
ダイエット効果を十分に得るためには、キノコキトサンの細胞膜を壊す必要があります。
だから、ふりかけにして食べるのです。
キノコキトサンが多く含まれるキノコは、エノキ・しいたけ・まいたけ等があります。
キノコを天日干しにします。市販の乾燥シイタケの場合でも
半日程度でも天日干しにすると栄養価がアップします。
※市販の物は工程短縮の為に天日干しされてなかったり不十分の場合が多いからです。
乾燥させたキノコをラップせずに電子レンジで加熱して、水分を飛ばしてカラカラにする
※加熱しすぎると焦げてしまうので、少しずつ様子を見ながら加熱して下さい)
すりばちで擦りふりかけにする。